夏季炎热,最受欢迎的一道凉菜,男人的下酒菜,女人的减脂餐!

作者:   时间:2019-08-13 11:48

原标题:夏季炎热,最受欢迎的一道凉菜,男人的下酒菜,女人的减脂餐!

夏季炎热,最受欢迎的一道凉菜,男人的下酒菜,女人的减脂餐!

八月,虽然立秋了,但依然炎热,有个说法叫“秋老虎”,就是说午后暴晒,依然高温,仍然要做好防晒事宜。炎热的天气,凉拌菜成了餐桌上的最受欢迎的一道菜,清爽不油腻,做法也简单,我家差不多天天都有一盘,家人都喜欢吃,5块钱一大盘,是男人们的下酒菜,女人的减脂餐,一举两得。

下面分享这道菜的做法给大家,和小编一起来学做菜把!

【金针菇拌菠菜】

1、菠菜带跟洗干净,菠菜根很有营养的,不要丢弃了。金针菇切去根部撕成小把洗干净。大蒜拍碎切细。小米辣切碎。小片姜切末。

2、先把金针菇放进有一点油的滚水中烫1分钟烫熟捞出,沥干水,然后再把菠菜放进去烫熟,大约需要2分钟,熟后捞出沥干水,切成段。

3、把金针菇和菠菜装盘,放上蒜末、姜末、少许盐、少许味精,淋上无添加酱油、香油、柠檬汁,拌一拌,最后放上熟花生米,开吃。