患上高尿酸,就真的不能吃海鲜了?营养师却说:这2种海鲜可以吃

作者:   时间:2019-08-22 15:40

原标题:患上高尿酸,就真的不能吃海鲜了?营养师却说:这2种海鲜可以吃

现如今,痛风的发病率越来越高,已经有不少人受到了痛风的侵害,也给身体带来了巨大的影响。发病人群多为中年男性、肥胖人群,发作部位基本上都在大拇指关节、踝关节、膝关节处。

痛风一般会分为四个阶段,高尿酸血症期、急性期、间歇期、慢性期,高尿酸血症期几乎没什么症状,急性期发作的时候痛苦难忍。而且越到后期就应该更要控制饮食,不然就会出现关节损伤。

一般来说,海鲜这类高嘌呤食物是绝对不能吃的,会影响尿酸水平。难道得了痛风就与海鲜无缘了吗?我们来说说。

海鲜的种类很多,不同种类的海鲜,嘌呤含量也是不同的,可以分为高嘌呤海鲜、中嘌呤海鲜、低嘌呤海鲜,像牡蛎、干贝、蚌蛤、小鱼干属于高嘌呤海鲜,普通的鱼、虾、螃蟹属于中嘌呤海鲜,海参、海蜇属于低嘌呤海鲜。

高嘌呤食物和中嘌呤食物这两种海鲜,痛风患者一定要控制的,只要在疾病期间,一定不能吃的。而低嘌呤海鲜,在病情稳定阶段是可以放心吃的。

海蜇是常见的海产品,痛风人群可以吃,它属于低嘌呤食物。每100克海蜇皮的嘌呤含量为9.3毫克。

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而且海蜇的营养很丰富,含蛋白质、钙、碘、维生素,中医就认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。痛风人群完全可以放心食用。

海参是也常见的海产品,痛风人群可以吃,它也属于低嘌呤食物。每100克海蜇皮的嘌呤含量为4.2毫克,几乎是嘌呤含量最低的一种食物了。

营养很丰富,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、纤维素、烟酸、钙、铁等物质。食用海参能消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力,也很适合痛风人吃。

所以说,并不是所有的海鲜都不能吃,还是要看它的嘌呤含量,还要看是否对排出尿酸有利,这样才能更好的享受美食。